Rougie Rendered Duck Fat 320g 11.2Oz by Rougie

Description

レンダリングされたアヒルの脂肪についての5つの興味深い事実:アヒルの脂肪は単価および多価不飽和脂肪の65%で構成されており、動物の脂肪の中で最も健康的な脂肪になります。マーガリンやバターに含まれる可能性のある疑わしい成分を含まず、Rougieによるレンダリングダックファットは通常、天然成分の1つです。アヒルからの純粋な脂肪、アヒルの脂肪は、一部の料理に余分な飽和を与え、 明るさ、一部の料理人 クッキー、スイーツ、キャラメルにもアヒルの脂肪を使用します。フランス料理の伝統に従って、ダックファットはコンフィや柔らかいジューシーなリレットを作る上で重要な成分です。アヒルの脂肪は、カリカリで香りのよい野菜と米を添えたゴールデンフライドポテトの完璧な仲間です。ダックファットを加えることで、肉料理の飾りに最適です。