Fermenting Jar with Date Display, 2 Pieces 2 L Kimchi Container with Airlock, Perfect for Fermentation for Kimchi, Sauerkraut, Sourdough Starter, Sourdough Starter, Kefir Glass with Lid

The air lock allows the fermentation process to work for long periods without the need for intervention. It also keeps out unwanted strains of bacteria and mould.

Die beiden Fermentiergläser haben ein Fassungsvermögen von 2L und sind mit einer Luftschleuse am Deckel und Datumsanzeige ausgestattet. Die Verarbeitung ist einwandfrei und alles macht einen wertigen, stabilen und langlebigen Eindruck. Ideal ist die Größe für kleinere Mengen, beispielsweise Kimchi, Krautsalat, Radieschen etc. Es gibt hier wirklich so viele Möglichkeiten und dafür sind die beiden Gläser ideal. Für beispielsweise Sauerkraut würde ich Gläser mit einem größeren Fassungsvermögen empfehlen.

Kurzfazit Sehr dicht und sauber verarbeitet, genau das, was man beim Fermentieren braucht. Der Preis ist allerdings eher hoch angesetzt, vermutlich auch aufgrund des aktuellen Fermentier-Trends. Schade, dass keine Gewichte enthalten sind. Produktbeschreibung Es handelt sich um ein Fermentierglas mit Ventil-/Deckelsystem. Ich habe das Produkt zur Fermentation verwendet. Vorteile * ✔️ Sehr dicht (wichtig für Fermentation) * ✔️ Gute Verarbeitung * ✔️ Funktioniert zuverlässig * ✔️ Durchdachtes System Nachteile * ❌ Keine Gewichte enthalten * ❌ Preis eher hoch * ❌ Zusatzkäufe notwendig Detaillierte Bewertung Verarbeitung & Qualität: Wirkt sauber verarbeitet und stabil. Gerade bei Fermentiergläsern ist Dichtigkeit entscheidend, da Sauerstoff ferngehalten werden muss – das erfüllt es gut. Funktionalität: Das System funktioniert, wie es soll. Für eine erfolgreiche Fermentation ist es wichtig, dass Gase entweichen können, ohne dass Luft eindringt, genau das leisten solche Deckelsysteme. Ausstattung: Hier ist der größte Kritikpunkt: Es fehlen Gewichte. Diese sind wichtig, um das Ferment unter der Flüssigkeit zu halten und Schimmelbildung zu vermeiden. Preis-Leistung: Noch okay, aber grenzwertig. Der Preis ist vermutlich auch vom aktuellen Trend rund ums Fermentieren beeinflusst. Für wen geeignet? Geeignet für: – Einsteiger und Fortgeschrittene im Fermentieren – Nutzer, die bereits Zubehör wie Gewichte besitzen Weniger geeignet für: – Nutzer, die ein komplettes Set erwarten Fazit Gutes Fermentierglas in guter Qualität und mit dichten Deckeln. Der fehlende Lieferumfang (keine Gewichte) und der Preis führen zu Abzügen. 4 von 5. Disclaimer Ich habe dieses Produkt im Rahmen des Amazon Vine Programms kostenlos erhalten. Meine Bewertung basiert ausschließlich auf meiner eigenen, ehrlichen Meinung und Erfahrung mit dem Produkt.