SCANPAN スキャンパン フライパン 20cm Classic20001200

とても使いやすく油もそんなにいらなくて焦げ付きがなく本当に素晴らしいフライパンです。

20年以上前に購入したSCANPANが現役で使用中。20cmの小径パン〜重い五徳の上でぐら付かない。26cmのPanと変わらない安定感。ガラス蓋も購入してみました。小さいながらも、的確な仕事してくれます。

赤ちゃんの離乳食用に買いましたが、とても満足のいく買い物でした。 とても使いやすいです。

径の大きさをメジャーで見て、予測はしていましたが、それでもやはり小さめな印象でした。 そして、浅いです。 なので、炒め煮のようなことはできない感じです。 ただ、目玉焼きとか、ちょっとした焼き物、炒め物には手軽でいいと思います。 こびりつかないしお手入れが楽なのがとてもいいです。 でも、やはり少し小さいかな。。。

素早く調理出来てサッと洗えるのが利点なので、時間が無い朝は重宝しています。フライパンとしては一番使いやすいタイプで耐久性もあるので良いけれど、値段が高いのでかなり迷いました。

家族で使うフライパンなので、使い方や洗い方のコツが多いタイプだと喧嘩の元になります。これは多少の強火でも平気だし、余熱が熱いうちにむしろ水入れてOKだし、１０年保証というタフさも心強いです。ずっと普通のフッ素加工のフライパンを使ってたので、鉄製のフライパンで焼いたみたいな焼き上がりに嬉しくなりました。もう少し深さ？高さ？が欲しかったので☆４つです。

私がこのスキャンパン20センチを選んだ基準は （１）重すぎずに、しかも重さのバランスがよくて、なにも入れないでも五徳の上で安定していること。 （２）主に目玉焼き、ハム、ソーセージを焼くので小さくて浅いこと。 （３）コーティングの材質が安心できて、しかも耐久性があること。 上記の（１）（２）に関してはとても気に入りました。重さはやや重めですが、バランスはとてもよいです。深さも内法で3センチ位で私の使用方法には最適でした。 （３）は検証できないので、評価できませんが、10年保証は魅力的です。 鉄製のフライパン（魔法のフライパンと南部鉄器）とか大きな炒め物用のフライパンを使っていますが、この20センチの浅いフライパンはほぼ毎日使うので、耐久性が気になっています。はたして何年持つのか気になっています。 2022年5月18日に追記 4年半の間ほぼ毎日使ってきましたが、未だに表面にはキズがつかず、フッ素樹脂加工も劣化していません。予備として追加で2つ購入することにしました。

説明とおり使いやすいです。こびりつきもなく、さすがデンマーク製。

Best non-stick pan on the market. Just be sure to follow the instructions on how to clean it.

Hasta el momento, perfecta después de varios usos. Compré la pequeña de 20 cm, y para tortillas de dos o tres huevos va estupendamente, sin que se pegue nada absolutamente, incluso sin añadirle ni una gota de aceite. Ideal para tortillas ya que a diferencia de otras sartenes donde el diámetro de la parte superior difiere mucho en tamaño al diámetro de la base, en esta no sucede esto. Además, por otro lado, de ser muy ligera. Cierto es que en principio parece algo cara en comparación a otras del mismo tipo, pero la valoración definitiva sobre esta compra tendré que sacarla a largo plazo y con el paso del tiempo y los usos, para lo cual, volvería a hacer otro comentario de ser necesario. Hasta entonces, muy satisfecho, y esperando que dure en el tiempo, al menos bastante más que otras que he tenido de cerámica mucho más baratas, que por el precio no sería para menos, y eso también, dándole el cuidado y trato necesario, (en mi caso la limpio exclusivamente con una bayeta húmeda, en ocasiones, o una hoja de papel de cocina en otras, o en ambas. Aunque la verdad es que ciertamente tampoco necesita nada más), espero no tener que volver a hacer otro comentario rectificando nada de lo dicho.

ممتازه جدا توزيع الحراره والمتانه وعدم الالتصاق لكن أنا لم اخذ معها غطاء هل يمكنني شراء الغطاء منفردا

Yes, this is truly non stick. No oil needed for eggs (although I do use a bit). Performs fantastically. BUT - let's see over time how does the non stick hold. I do own Scanpan 32cm CTX which lost most of its non stick coating, but is still OK. The scanpan 1.8l CTX saucepan is catastrophic - the eggs literally burn into them, I've never seen such a bad performance. So for now 5/5, but the ultimate test of non sticks is time - so far all my Scanpans have disappointed after 2years.

These are my favorite pans to cook in. I have been using the Scan Pan brand for about ten years now. They are solid, non stick pans that heat and cook evenly. The coating is scratch resistant so you can use metal utensils. I have a full set in my home kitchen and several different sizes for our motorhome. I think they are the best non stick pans.