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🍝 Elevate your kitchen game with Italy’s finest pasta flour!
Caputo Pasta Fresca E Gnocchi is a 1 kg bag of premium 00 wheat flour from Italy, specially formulated with strong gluten and starch to create a glossy, firm dough perfect for fresh pasta and gnocchi. Trusted by chefs for nearly a century, this flour guarantees smooth texture and authentic Italian flavor in every bite.
| ASIN | B016ZHAFRE |
| ASIN | B016ZHAFRE |
| Allergen Information | Wheat |
| Amazon Bestseller | #1,148 in Food, Beverages & Alcohol ( See Top 100 in Food, Beverages & Alcohol ) #4 in Wheat Flours & Meals |
| Brand Name | Antimo Caputo |
| Country of Origin | Italy |
| Country of Origin | Italy |
| Customer Reviews | 4.4 4.4 out of 5 stars (4,267) |
| Flavor | Pasta Fresca e Nyoki |
| Global Trade Identification Number | 08014601027153 |
| Is Discontinued By Manufacturer | No |
| Item Form | パウダー |
| Item Package Weight | 1.03 Kilograms |
| Item Weight | 1.03 Kilograms |
| Item model number | 005279 |
| Manufacturer | モンテ物産 |
| Manufacturer | モンテ物産 |
| Model Number | 005279 |
| Number of Items | 1 |
| Number of Pieces | 1 |
| Part Number | 005279 |
| Product Dimensions | 11 x 6 x 17 cm; 1.03 kg |
| Region of Origin | Italy |
| Size | 1キログラム (x 1) |
| Unit Count | 1000.0 Grams |
A**I
めっちゃ美味しいピザできました！ もちもちでパリッとできあがりました^_^ また今度頼みたいです！
ち**る
美味しいピザができました
木**魚
イタリアの小麦粉をなかなか見かけることがなかったので、興味本位でパン作り用に買ってみました。 食パンやバゲットにも使いましたが、なんといっても、ベーコンエピは絶品でした。 ピザにはもちろんですが、惣菜系のパンによく合いそうな淡白でかつやさしい小麦の味わいのある良質な粉でした。 粒子がとても細かいため、加水率に注意しつつ活用するといいと思います。
ム**ル
ピザ生地を扱う時の必需品。
カ**O
ピザに使用。 美味しいピザができました！
A**ー
賞味期限が短いので、一袋づつ買うのが正解。 4月25日購入で賞味期限が6月24日までなので2ヶ月ほど。 美味しいけどもう少し期限が長いと使いやすいです
K**H
ピザ生地作りは初心者です。 ブレンドなど難しいことを考えなくても、これ一つで十分良い生地が作れました。
A**R
普通に変える小麦粉と比べると3倍くらいの値段ですが、これでしか出せない味があるんです。 特にピッツァ用としてなら抜群。 伸びがいいから成型しやすいですし、焼いた時の耳が信じられないくらいおいしい。 使う価値ありです。
J**K
Lots of really great flours out, and this is one of the best. It is one of my favorite tasting flours we use for pizza and baguettes. Pizza and bread makers know when I say, the final, raw product is usually happy. Continue making your great product. . . Those of us out there appreciate quality. Highly recommend.
J**K
Great baking flour that makes the best pie crust, cakes, and cookies. Very easy to use. I just love the quality…. Reminds me of White Lilly, that I can’t buy here in Belgium, so I use this Italian brand instead…
E**E
Farine legere et digeste, parfaite pour les pizzas, quiches, et pâtisseries maison.
T**N
Idéal pizza de type poulish! Permet de réaliser des pizzas légères et goûteuses ! Certes ca reste cher au kilos, mais ont est sur la rolls de la farine à pizza. Je recommande !
C**N
Con esta harina la pasta fresca queda muy bien, no se engancha, la mejor que he probado hasta ahora
Trustpilot
4 days ago
3 weeks ago