Lodge Cast Iron Skillet With Red Silicone Hot Handle Holder, 10.25-Inch

The Lodge 12-inch cast iron pan is excellent quality and built to last. It’s heavy, which is expected from cast iron, and holds heat really well for cooking. Just keep in mind that it’s normal for cast iron pans to rust if not cared for properly. To prevent that, make sure to dry it thoroughly after washing, wiping it isn’t always enough. The best way is to place it on the stove for a few minutes to ensure it’s completely dry before storing

I am happy with the quality. I think Lodge is one of the best suppliers of cast iron skillets. I purchased this in back in Sep 2020 and I use it at least twice a week. The pre-seasoning is done in a professional way. Worth paying extra money for this brand. I purchased a set of 3 cast iron skillets from another brand back in October 2020 but stopped using them immediately because of the low quality, rust and cracks in the skillet.

very good

super cast iron pan, nice size, perfectly made, after few uses and right seasoning it works like magic and the silicon handle make things easier, love it so much, lodge is the best was a bargain for me with the free shipping and the price i got, can't be happier

It’s ok for grilling but difficult to maintain

Love this skillet, best for keeping the temperature high

It works so well. The food is defenetly more tasty after using the pan. The only advise do not clean it with a dish gel, just put water and boil it and after that use a paper towel to make it dry.

Love it, great quality and am sure it will last a lifetime. Very well seasoned pan.

المقلاة ممتازة جدا ورائعة ولكن قبل البدء بالاستخدام لابد من تزييتها بالكامل بزيت بذور الكتان او الكانولا او الزيت النباتي ثم وضعها في فرن ساخن 170 درجة لمدة ساعة اخراجها وتركها تبرد ثم إعادة نفس العملية لثلاث مرات بعد ذلك حفظها دون الخوف من حدوث الصدأ او التصاق الأطعمة لتكون طبقة عازلة بفضل عملية التزييت والتسخين بعد الاستخدام مباشرة نقوم بغسلها وهي ساخنة او بماء ساخن فقط وفرشاة وان كان هناك اي اكل ملتصق يتم تنظيفها بالماء والملح بالفرشاة ومن ثم تجفيفها وتزييتها فقط وحفظها

I love it. Easy to use and pre-seasoned.

Este tipo de sartenes tiene mas de 100 años de historia, es impresionante que tanto su uso como el proceso de fabricacion no ha cambiado mucho. El usar uno de estos sartenes puede ser retador, sobretodo por su preparacion o curacion, asi como el estricto cuidado que debes tener para garantizar un optimo funcionamiento, asi como su durabilidad. Existen muchos videos sobre diferentes tecnicas empleadas para su curacion, pero aqui como en muchos otros casos, lo mas simple es lo mejor. Comparto lo que me ha resultado para su curacion, y poder explotar al maximo la versatilidad del sarten, asi como el generar una capa antiadherente natural. 1. Limar con una lija de agua de grano fino todo el sarten, por adentro, afuera, orillas, y mango. Con este procedimiento se asegura uno de retirar todo el precurado con el que viene, que hace que se sienta rugosa la superficie, y que aun precalentandolo, los alimentos se termina pegando y resulta en una experiencia frustrante. 2. Enjuagar con agua fria y con un poco de jabon usando una esponja para quitar todo el polvo, es ideal que la apriencia del sarten sea suave al tacto, pulida y lo mas lisa posible. 3. El sarten se debe colocar sobre la hornilla a temperatura media para asegurarnos toda el agua y humedad desaparezcan. Siendo de acero fundido, el agua y la humedad son sus peores enemigos. 4. Agregar poco menos de una cucharadita de aceite de oliva, canola o linaza. Estos aceites recubren , protegen y no se echan a perder con el tiempo, garantizando la superficie antiadherente, asi como evitan transferir olores o sabores a los alimentos. Frotar el aceite con un trapo por todas las usperficies del sarten, y con otro trapo retirasr el exceso. Una vez completado este paso, y teniendo precalentado el horno a 200 grados se debe colocar el sarten siempre boca abajo por 30 minutos, dejando el aceite se consuma de forma ntaural. Al terminar el tiempo, retirar el sarten con mucho cuidado, y de nueva cuenta agregar aceite siguiendo la descripcion anterior. Esto debe hacerse al menos unas 3 veces cuando el sarten es nuevo, despues solo sera necesario 1 vez segun el uso que se de. 5. Dejar el sarten enfriar y revisar al tacto la superficie, debera sentirse lisa, con un aspecto templado y ennegrecido. Esto es normal. Como cuidados basicos, una vez terminado de cocinar en el, nunca pasar al agua fria, pues puede sufrir daños por los cambios de temperatura, lo ideal es solo enjuagar con agua caliente, una esponja suave y secarelo sobre la hornilla. Aplicar un poco de aceite, quitar excesos, y calentar por completo en la hornilla. Siguiendo este proceso, tu sarten durara por muchos años, ofrecinedote sabores unicos, y una versatilidad de usos. Muy recomendable!

A bit heavy but super for cooking.

A minha frigideira Lodge🍳 chegou antes do prazo, perfeita, ainda não usei porém a qualidade é indiscutível 👍