

Review: Bases de la pastelería moderna japonesa - Muy bueno, recomendable Muchas técnicas y bases de la pastelería moderna japonesa. Para relación precio calidad muy bueno. Buena opción Review: Good product







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| Customer Reviews | 4.6 out of 5 stars 649 Reviews |
K**S
Bases de la pastelería moderna japonesa
Muy bueno, recomendable Muchas técnicas y bases de la pastelería moderna japonesa. Para relación precio calidad muy bueno. Buena opción
A**I
Good product
P**L
amazing book .... challenging but doable recipes
K**R
Beautiful fusion of East meets West.
C**N
Quando l'Oriente incontra l'Occidente
La difficoltà maggiore è reperire ingredienti orientali e qualche stampo per eseguire le ricette, ma i dolci proposti sono degni di un laboratorio di alta pasticceria. Alcune di queste, sono una chiave per comprendere l'esecuzione di dolci importanti come l'entremet. In ogni caso è un gusto per gli occhi.
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