Callebaut7030 70.4% Dark Bittersweet Chocolate Callets 1 lb

Callebaut7030 70.4% Dark Bittersweet Chocolate Callets 1 lb

Q: Can I melt this in a mini crock pot (the size used for warm dips and sauces)?

I have not tried it but I would think so. I melted it in a bowl on top of a pan with water (essentially a double boiler).

Q: Are these similar in size to more common chocolate chips? Was hoping for someting a bit more flat, but not large. Thanks!

These are similar in size to traditional chips. Their mound is somewhat flatter as well.

Q: several dark chocolates labeled Callebaut contain dextrose (corn sugar). Does this chocolate contain dextrose?

This Callebaut chocolate is made with unsweetened chocolate (5), sugar, cocoa process with alkali (5), soy lecithin (emulsifier), natural vanilla flavor, and milk.

Q: What is the cocoa butter %? I don't see cocoa butter in the list of ingredients.

The answer is in the name. Callebaut is a professional chocolate with cocoa high butter content. So 70.4% is the content of butter fat.

4.5/5

ID del producto: 7763773

Transacción segura

⚡Quick melting

🍫70.4% cocoa content

⏱️3-minute pastry cream

Comprados juntos con frecuencia

Callebaut 7030 70.4% Dark Bittersweet Chocolate Callets 1 lb

Callebaut 811 53.8% Dark Semi Sweet Chocolate Callets 1 lb

Callebaut W2 28% Cacao White Chocolate Callets from OliveNation - 1 pound

Descripción

🍰 Unleash your inner chocolatier with Callebaut!

EFFORTLESS BAKING - Create smooth pastry cream in just 3 minutes—perfect for busy chefs.
INDULGE IN RICHNESS - Experience the deep, complex flavors of 70.4% cocoa in every bite.
CONVENIENT PACKAGING - Re-packaged for your convenience, ensuring freshness and quality.
VERSATILE INGREDIENT - Easily substitute for semisweet chocolate in your favorite recipes.
ELEVATE YOUR CREATIONS - Transform ordinary desserts into gourmet masterpieces with premium chocolate.

Callebaut 7030 70.4% Dark Bittersweet Chocolate Callets come in a convenient 1 lb re-packaged bag, perfect for creating rich pastry creams and melting seamlessly into your favorite desserts. With a high cocoa content and versatile usage, this chocolate is ideal for both professional and home bakers looking to elevate their culinary creations.

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Can I melt this in a mini crock pot (the size used for warm dips and sauces)?

Are these similar in size to more common chocolate chips? Was hoping for someting a bit more flat, but not large. Thanks!

several dark chocolates labeled Callebaut contain dextrose (corn sugar). Does this chocolate contain dextrose?

What is the cocoa butter %? I don't see cocoa butter in the list of ingredients.

Preguntas comunes

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Trustscore 4.5 | Más de 7,300 reseñas

Anjali K.

La calidad del producto es excelente. Exactamente lo que necesitaba para mi trabajo.

Hace 1 mes

Por Neha S.

Excelente comunicación durante todo el proceso de pedido. El producto es perfecto.

Hace 2 semanas

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Aisha M.

El producto coincide exactamente con la descripción. Muy satisfecho con mi compra.

Hace 5 días

Por Ravi S.

Me encantó la variedad de productos disponibles. Definitivamente volveré a comprar.

Hace 2 meses

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